CAPACIDAD
Cuantos alfajores debe producir Havanna al año para abastecer su mercado? Cuantos barriles por día es capaz de producir YPF? Cuantas toneladas métricas por mes puede producir Atanor? Cuantos clientes por día debe ser capaz de atender Siga la Vaca o café Martinez? Cuantos pasajeros puede recibir el Hilton Hotel al año? O Cuantas cocinas puede producir Orbis en un mes?
La capacidad es el “volumen de producción” (throughput) o número de unidades que puede alojar, recibir, almacenar, producir, asistir o montar una instalación en un período de tiempo específico.
Hablar de capacidad es analizar la cantidad de producto que puede elaborar un proceso por unidad de tiempo. Este concepto nos lleva a entender que la capacidad es la tasa de producción máxima de una instalación. Y por consiguiente determinara los requerimientos de capital y explicará en gran parte los costos fijos asociados a ese proceso.
Lectura Recomendada aquí
EJERCICIOS PRÁCTICOS
Desafío Académico
